EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

 

Vignoble éco-responsable, du trèfle a été semé entre les rangs afin de nourrir les abeilles. Des arbres fruitiers et truffiers ont été replantés autour du vignoble et des parcelles de céréales en font un lieu de grande biodiversité. Traces d’une agriculture autrefois abondante.

Toujours dans le respect de la vie, des plantes, des hommes et de leur environnement., la nature est ici omniprésente.

 

Le travail du sol est strictement mécanique, des engrais verts permettent de limiter l’érosion et de nourrir naturellement la vigne.

Ce sol vivant, sans produit chimique, rend les minéraux accessibles pour les plantes et  permet de produire des vins de caractère, équilibrés, expressifs et complexes.

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Des nichoirs à mésanges ont été installés autour des vignes afin de réguler naturellement la population d’insectes ravageurs. Ils limitent leurs cycles de pullulation et réduisent leur intensité, permettant ainsi aux prédateurs spécialisés de venir à bout des ravageurs, comme les coccinelles avec les pucerons.

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